3° raduno MondoWin - (CT) Luglio 2012

[Lionsquid]

AAAARRRGGGGHHH!!!

Che invidiaaaa!!! Qui per mangiare del pescato fresco bisogna farsi 80 km ed andare a Dolo (VE).

in qualsiasi regione (costiera) tirrenica e ionica non ci sono problemi a trovare pesce fresco.. diverso è il fatto se lo vuoi pagare poco

qui da me, in certe zone come bonagia, macari, s.vito, vai al porto la mattina tra le 6:30 e le 8:00 al massimo e ti prendi il pesce pescato qualche ora prima dal pescatore (anche minuti alle volte )... pesce di scoglio... poca scelta, massima freschezza

[Ste]

eh

qua si usa (ma io non sono mai andato) andare ad aci verso le 2-3 di notte che arrivano i pescatori.

ai tempi, un casciolo di pesce 10.000 lire

[Lionsquid]

eh

qua si usa (ma io non sono mai andato) andare ad aci verso le 2-3 di notte che arrivano i pescatori.

ai tempi, un casciolo di pesce 10.000 lire

alle 2-3 di notte per le acciughe, quando rientrano i "ciancioli"

un pò prestino per stare in banchia ad aspettare...

io invece mi riferisco a barchette piccole, max 7 metri con 1 solo pescatore, magari in pensione ma avendo fatto il mestiere per 50 anni ..continua perchè incapace di starsene con le mani in mano... così esce al tardo pomeriggio per calare una rete piccolina, oppure un palamito e poi ritirare tutto alle 5 appena albeggia

[Lionsquid]

suggerimento di mio cognato per posti non esosi

capo mulini ristorante al porticciolo (~50km da lentini)

avola ristorante al pescatore (~70km da lentini)

due esempi.. c'è ampia scelta , specialmente in zona tra acireale e catania... oppure bisogna scendere molto verso sud....

[doomboy]

allora, probabilmente sarò a lentini domenica o lunedì

difficilmente mi tratterrò + di una settimana, anzi, l'intenzione iniziale sarebbe di rientrare a casa prima.. ma siccome conosco mio cognato...

Ale vorrebbe farsi un giorno di "vacanza", dato che molto spesso queste visite estive si tramutano in occasioni per sbrogliare matasse burocratiche e menate simili

l'idea sarebbe per un tour tra Noto, Ispica, Modica e Ragusa, unica zona della sicilia che non conosco... mentre è stata bocciata la mia idea di fare Pantalica e Vendicari ...

se le cose combaciano potremmo farlo insieme, altrimenti va benissimo una cena in qualche località carina della zona ..

che ne dite?

Noi siamo in vacanza e fino a domenica 31 possiamo fare quello che vi pare

[doomboy]

avola ristorante al pescatore (~70km da lentini)

Mmm ad Avola potremmo prendere un paio di bottiglie di Nero...

[sk888]

il pescato del giorno va abbattuto

[Lionsquid]

il pescato del giorno va abbattuto

solo se lo mangi crudo...

di crudo mangio soli i gamberetti di scoglio, quelli trasparenti, li spicchio, li metto nel congelatore almeno 6 ore, poi li condisco con limone e prezzemolo..

gnam

il resto COTTO

[Lionsquid]

Mmm ad Avola potremmo prendere un paio di bottiglie di Nero...

ma anche no

il nero d'avola è un vitigno autoctono della sicilia orientale... mica esiste solo ad avola, ormai è ovunque sul territorio siciliano

cmq, le cantine di quella zona non le conosco... non saprei suggerirti un buon vino senza spendere un patrimonio

[Lionsquid]

Noi siamo in vacanza e fino a domenica 31 possiamo fare quello che vi pare

ottimo...