scuola di cucina: pancetta croccante...
1) avvolgi lo "spiedo" con carta stagnola, mettici intorno la pancetta e legala con un po' di spago

2) metti altra carta stagnola intorno e fissala con ancora un po' di spago

3) infila il tutto in forno

4) accendi e fai andare a fuoco vivace per qualche momento

5) la pancetta e' pronta da servire in tavola

